|
|
|
|
|
Restoranımız 12 ay boyunca açık olup yaz akşamları havuz başında gün boyunca bahçe  restoranımızda, kış aylarında kapalı mekanımızda hizmet vermektedir.
Mevsimin organik sebze ve meyvelerinden, sütümüz ve etlerimiz Kaya köy’de dağlarda doğal beslenen hayvanlardan olup mutfağımızda sadece köylü sızma zeytinyağı kullanılmaktadır. Menü’müz Türk damak tadını değiştirmeden dünya mutfağından derlediğimiz lezzetlerden oluşmaktadır.
Sizlere sunacağımız meyve sebzeler tamamen organik olup misafir evinin bahçesinden ve köylülerin bahçesinden toplanan ürünlerdendir.
Böylece hiçbir geliri olmayan köylüleri mizede ufak bir katkıda bulunmaktayız.
Köy ekmeklerimiz kendi tarlamızda yetiştirdiğimiz buğday ve çavdar un’undan doğal yöntemle pişirilerek yapılmaktadır.
Her gün açık büfe köy kahvaltı servisi vermekteyiz. Büfemizde ayrıca kendi yaptığımız açma, poğaça ve börekleri mizlede size lezzetli seçenekler sunmaktayız.
Akşamları hizmet veren havuz başı restoranımızda
Başlangıçlar
Köylü sızma zeytin yağı ile hazırlanmış soğuk mezeleri sunduğumuz tepsiden görerek seçebilirsiniz.
Ara sıcaklar
Ana yemekler
Özel soslu tavuklar, etler, güveç çeşitleri ve ızgaralar
Tatlılar
Künefe, köy sütünden sütlü tatlılar, ev baklavası, hamur tatlıları, bahçemizin meyvelerinden hazırlanmış sosla sunulan dondurmalar, meyve tabakları Gün boyu hizmet veren bahçe restoranımızda,
Köy ekmeği
Köy tereyağı
Ev turşu tabağı
Mevsim salatası
Köy sütünden yoğurt
Günün yemeği
Mevsim sebzelerinden toprak kapta pişmiş ev yemekleri, pilav veya bulgur pilavı ile servis yapılır.
Günün tatlısı
Künefe, köy sütünden sütlü tatlılar, ev baklavası, hamur tatlıları, bahçemizin meyvelerinden hazırlanmış sosla dondurmalar, meyve tabakları.
Mutfağımız canlı (çiğ) gıdalarla beslenenler için uygundur.
|
| |
|
|
|
